最近讓大家熬夜瘋到不行的2014世足賽實在有夠夯
所謂內行的看門道,外行的只能吃滷味看熱鬧啦
本人看不太懂世足規則,所以就把心思花在低頭嗑滷味上
進球的時候再抬頭跟大家一起歡呼,也算有參與了XD
今天這個世足賽的良伴是「炭方滷舖」
中午太熱吃不下、半夜宵夜無處買的時候
嘿嘿~~這種冰涼又多樣化的滷味最對胃了
一眼就對這個意境印象深刻呀
包裝也是走高質感路線
很貼心送上面紙,好吃到流淚的時候可以用XD
品項、材料、熱量,都有明確的標示可以參考
最重要的賞味期限也印在顯眼的地方
夾鍊袋包裝也方便多了,中午吃不完的,晚上繼續~~
夾鍊袋一開,倒出擺盤,香味馬上撲鼻來
炭方滷舖是以特製的甕缸搭配多道繁複程序,以炭火悶煮滷味
這樣費時費工的講究才能把獨有的炭香鎖在食材裡
成為同時吃得到滷香+炭香的美味
不添加防腐劑,所以保存期限僅冷藏4天,冷凍可21天
但越快吃完,口感當然是最好啦!
*五香豆干
這是所有菜色裡面相較之下比較有湯汁的一道
豆干切小小塊,均勻裏了湯汁
這湯汁調味有蒜頭,難怪特別涮嘴,個人好喜歡
調味也沒有完全搶過特有的煙燻炭味
*鴨翅
肉質的彈性很優,不是滷爛爛的那種喲
因為是煙燻的,所以口感稍微比較乾,但是香味有勝出
啃鴨翅的時候一直聞到炭香味,還滿享受的
看電視會不知不覺一直啃下去
回過神來會驚覺「媽呀,這些是我吃掉的嗎?」
*脆腸
脆脆的口感本來就已經非常討喜了
再加上放了大量的酸菜提味
個人覺得滷味和酸菜放在一起真的很搭
然後又加了奇拉最愛的蒜頭啊(尖叫)
這根本已經是可以端上桌配白飯的一道菜了
*甜不辣
包裝上也有加貼小提醒,可以微波喲
因為頗有厚度,所以不微波時真的比較有嚼勁
微波後軟了一些,但口感還是紮實的
甜不辣就是要QQ彈彈的呀
*米血糕
想吃硬一點冰冰涼涼口感的就直接吃了
想吃軟一點的就去微波吧,包裝上直接加了小提醒
這樣滿好的,軟硬度可以自己掌控
滿足一家人或好友們不同的喜好
*雞胗
雖然雞胗都是滿硬的,除非是滷爛爛的那種啦
但是吃雞胗不就是要這種硬硬的、超有噣勁的感覺嗎?
不過這個雞胗硬歸硬,卻沒有到非常費勁很像在摶鬥的那種地步
*豆皮
邊吃豆皮時邊聞到炭香
奇拉平常吃滷味較少點豆皮,所以對於炭火煙燻豆皮的口感覺得很新奇
炭方滷舖還有很多菜色可以選擇喲
有好幾項奇拉沒吃到但很有興趣的只能有空的時候趕快糾團了
像這樣輕輕鬆鬆就一整桌好料,媽媽們就不用再揮汗如雨下廚
跟奇拉一樣絲毫都不賢慧的女孩兒們也不用擔心搞砸餐點
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