夏天到了，又是個食慾不振日漸消瘦的季節
總是想吃點口味多些變化的菜色來開開胃或解嘴饞
這時候就要來推薦清爽無負擔、新鮮冷泡、料理超方便的無毒白蝦
「Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理」
「蝦攪和」這可愛的名字來由是
利用各種食材原始特性、風味，找出最佳比例混合成為醬汁
且口味多種，每種都不膩口
以「冷泡」取代市面常見的烹煮方式
減少身體負擔、留住營養價值、突顯蝦本身的鮮甜
如果你們是像本人這種不會下廚，不會挑選食材，吃蝦不知蝦價的人
那真的可以選擇網購，讓蝦攪和幫你整組傳遍遍宅配到府
外盒上的一行字「與自然共存的生態養殖，堅持不用藥」
一連串的食安風暴後，看到這樣的堅持就覺得安心多了
外盒上還有擔心熱量的捧油們最在意的營養標示
冷凍食品首要注意的保存方式和保存期限也都清楚明瞭
一開箱就是色彩繽紛又有質感、乾淨整齊的包裝
本人是懶人無誤（全篇最中肯）ＸＤ
但，這道菜到底上得有多輕鬆咧
隨蝦附上的小卡片都有清楚說明喲
可從冷凍室移至冷藏室來退冰
或是可以連同包裝直接放入水中，以流水解凍
(
建議不要使用微波解凍再加熱，以免流失風味和營養價值)
一字排開，鮮豔的顏色看久都感覺特別飢餓啊ＸＤ
每盒都有清楚說明口味、成份、重量、注意事項
這次很有口福，一共試吃了五種口味
每盒約重２５０公克（約１０尾左右）
一開盒香味就跑出來勾引我了ＸＤ
＊科爾特斯老薑橙香冷蝦
薑的口感突出但不刺激，剛好拿來去腥提味
搭配檸檬柳橙的酸甜果香
這個口味是我覺得五盒內口感最溫順爽口的
適合不偏好重口味和香料味兒的捧油
＊鐘那席泰式打拋酸辣蝦
夏天最不能缺少的開胃泰式打拋
有別於一般總是熱熱吃的打拋，現在以冷泡的方式呈現
居然絲毫不遜色，一樣涮嘴
雖然是重口味，但沒有很強烈的超酸或超辣
＊泰式柬喬莞甜蝦
我還特別去查了一下原來「柬喬莞」這拗口的名字是綠咖哩諧音
有別於打拋的直接酸辣味，這個泰式風味是先甜後微辣
在味覺上多了一點層次，給了小小驚喜
並不像一開始看到綠咖哩就直覺很辣很辣很辣
它融合了白酒、蒜、綠咖哩、蘋果汁、小黃瓜
但每種都不會太搶戲
＊冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
又檸檬又甘梅的，這是我預測最好吃的口味（完全我的菜）
試吃後果然榮登第１名啦（灑花）
白話一點的形容就是很有金桔檸檬的ＦＵ～
從橙香、打拋、柬喬莞，一直到這一道，完全把檸檬酸味推上最高
＊養生藥膳醉蝦
俗語說「酒越沉越香」所以我把它擺在最後一個吃應該會更香（誤）
濃濃的紹興酒味和中藥味（目測是枸杞和紅棗）
內心立馬浮現「這一定很補，要多吃一點」的念頭
雖然聞起來有濃郁藥酒味
但吃起來完全不會有中藥的苦勁兒和烈酒入喉的感覺
吃了幾隻後才開始展現出香醇
滿像在吃醉雞的
冷泡都有入味，雖然蝦殼會因冷泡變軟，但都不影響口感
蝦殼可以很輕鬆就剝除，完全不會黏在蝦肉上
這就代表很新鮮啦～～
且鮮蝦們都不含防腐劑，所以沒辦法久放
大家要趕快吃掉，才能品味到最新鮮最完美的口感哦
相信美食應該不會有久放的問題，只有不夠吃的困擾啦.....
店家資訊
Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理
FB官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/messmaker
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