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有一個很有魅力的以色列型男熱情招待大家
幫女性同胞劃好本篇重點,可以立馬衝了(無誤)

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店名imma是希伯來文「母親」的意思,意味著傳承自母親的私房料理
2009年先在美食之都台南以烘焙為主開始了imma的營運
直到最近來高雄插旗了,落腳在河堤(明堤公園旁)鬧中取靜的地方
託格友的福享用了一頓我想都沒想過我居然會吃到的以色列大餐

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就在轉角處,外觀還感受不到太多的異國情調
殊不知進去才發現驚為天人的好拍,直到上菜前都不在座位上這樣XD

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室內空間,包括色調、壁紙、裝飾、燈、都營造的很有感
特別是仔細看有超多的玫瑰金飾或是圖騰的雕飾品
還有拱門的設計,讓開放式的空間有些許小格間的包廂感

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雖然沒有到金壁輝煌,但很多細節都沒有馬虎
礙於我也沒有去過以色列,所以沒有太精闢的感言發表

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一樓採光比較明亮,仍是首選
二樓有長桌,看來比較適合人數較多的聚餐
二樓的氣氛跟一樓是很不一樣的,雖然都同一種風格

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開放式廚房在二樓,生意好到一開店就忙碌著

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也有兒童座椅喲

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樓梯間也是頗有看頭

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我最想要坐的那桌已經是預約席,殘念

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乾淨俐落的長型吧台,排得特整齊的酒杯和bartender現場調酒,專業度加分

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一整牆的酒,挺喜歡這樣的擺放方式

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還有散落在各個地方那些我看不懂的文字
搭配拉丁天王Julio Iglesias的背景音樂
感覺我是不是應該去換個傳統服飾再出來用餐?

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imma的經營者之一Atzmon,從環境構思到食材等等都不假他人之手
用餐當天也看著他忙進忙出,非常熱情的招待大家
很多地方看得出西方男士的體貼之處,即便忙碌還能注意到每桌的細節很難得
就是有種讓每位客人都覺得自己是他特別想招待的貴客,這種感覺

(但不喜歡的人可能就會覺得他很囉嗦)

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點餐時刻,也能感受店員的親切
你們也知道以色列餐著實讓人摸不著頭緒啊(媽~我沒有吃過以色列餐)
好加在都有圖(有圖真的很重要,不然根本無法揣摩)
店員再加上解說和建議,就這麼完成了這項艱難的任務

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加套餐,有ABC三款可選擇

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特製蔬菜湯
湯看起來很清淡,但味道不清淡(大概以色列本身就是走重口味路線)
有類似咖哩味兒、薑黃、西洋芹、蘿蔔、楜椒、香料
產生一種微辣感,不是溫馴的那種,但有達到暖胃的效果
不過我本人比較不喜歡麵包泡在湯裡軟軟爛爛的那種口感

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以色列傳統家庭派(搭配香酥雞排)
這個實在太特別了,用筆尖管麵加特調香料醬汁,塑成派的形狀再烘烤過
然後他本人還很豪邁的插著一把刀上桌
會附上麵包、沙拉、炸雞排(可換別款)一起搭配著吃
十分有飽足感,味道很濃郁,互相搭配的話就可以有好幾種不同吃法
這個好有特色的義大利麵派,一下刀就毀了,切超醜的

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摩洛哥小米搭配摩洛哥燉魚
連同塔吉鍋一塊端上來,賣相很優~
掀開鍋蓋就一陣香氣和熱氣襲來,頗有驚喜感
雖然我比較不愛魚類料理,但不得不說這個燉魚真的好食
沒有刺、肉質嫩又不會碎爛,深得我心
摩洛哥小米和蔬菜悶煮後吸收了蔬菜的湯汁,整個有入味
小米粒粒分明,又是一道超有份量的餐

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檸檬塔
我喜歡用一個酸的甜點做ENDING,如果可以的話~~~
大魚大肉後用淡淡的酸味來解膩,就可以暫時休兵,慢慢解決飲料

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蘋果塔佐香草冰淇淋
按照按例肉桂都會跟蘋果一起出現,不能接受肉桂的人請遠慮

(事隔一個多月後修圖居然以為自己當時有點炸雞)

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熱拿鐵,比較沒有奇特之處
硬要講的話就是配以色列餐實在有點兒怪

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為了要喝這個用金色小茶壺裝的飲料
所以點了叫作花園仙子的花茶,口感像是莓果那一派的
有別於瓷器盛裝或是透明壺底下加熱的形態,這樣的呈現平常真的挺少見
所以花茶實際的口味如何反而已經不是重點

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Atzmon招待的鳳梨調酒,這杯很有夏天的氣氛
酒精濃度比較低,幾乎沒什麼後勁,是適合女生餐後來一杯的那款沒錯
(未成年請勿飲酒,嚴禁酒駕)

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就算這餐吃的是下午茶,一杯飲料配上一塊甜點也覺得好優

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 地址:高雄市三民區明賢街86號(明堤公園旁邊)

電話:(07)359-1976
營業時間:11:00~22:00 週一店休
無服務費.FB 

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Kira 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • chasemoon
  • 很棒的餐廳跟餐點 感恩美好分享 週休愉快~推^^
  • 謝謝賞文,祝2016愉快

    Kira 於 2016/01/05 23:26 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 妳這丫頭這陣子去那裡啦...都不見人影
    我還以為妳被紅衣小女孩捉去了
    這間以色列料理真的很不錯...看到價格我先閉關一下
  • 蓮姊可以使出你最擅長的絕招
    叫別人請XDDD

    Kira 於 2016/01/06 00:14 回覆

  • Vanessa Wang
  • 好特別的以色列料理
    居然開在河堤這一帶耶
    餐廳好有風味
    濃濃的異國風情真吸引人~~~~

    推推
  • 嘿呀,裝潢到餐點都新鮮感十足
    比我想像中好吃很多,沒什麼違合感
    不然乍聽以色列料理我還稍微楞了一下說~~

    Kira 於 2016/01/06 00:20 回覆

  • 劉姐姐
  • 好特別的異國料理
    一頂粉美味好吃
    擺盤好漂亮呢~
  • 以色列料理的確是比較少見的,所以充滿了新鮮感
    比想像中美味許多,很享受

    Kira 於 2016/01/05 23:27 回覆

  • 兔娟不是貴婦
  • 好特別的食物耶
    我也想去插旗了!
  • 很特別喲,趕快去吧^^

    Kira 於 2016/01/06 00:09 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 以色列料理...完全沒概念
    有機會會想試試
    尤其摩洛哥小米~~

    +1
  • 要不是吃不下又貴森森
    我真的很想什麼都點上來瞧瞧
    實在太好奇以色列餐都長怎樣XDD

    Kira 於 2016/01/06 00:11 回覆

  • S媽
  • 很特別耶
    感覺超誘人....好吃
  • 真的~~視覺與味覺的雙重享受!!

    Kira 於 2016/01/05 23:28 回覆

  • Kenny's Blog
  • 這以色列道地料理還真每道都好特別,
    感覺跟亞洲一些國家料理風格不太一樣,
    不用出國能夠親自品嚐以色列料理也是很棒的體驗!

    +1
  • 雖然我對於以色列料理沒什麼概念
    但口味真的滿適合台灣人的,應該也是有改良過
    裝潢也很令人驚豔,有滿足我對異國的好奇心

    Kira 於 2016/01/06 00:07 回覆

  • 小珍
  • 推7
    甜點看起來好特別
    好美味的樣子喔!!!
  • 也很注重擺盤,加分加分!
    雖然對於以色列料理沒有想法,但比我想像中好吃很多

    Kira 於 2016/01/05 23:29 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 看起來不錯耶^^
  • 就是說~~

    Kira 於 2016/01/05 23:31 回覆

  • wen wen
  • 這間完全異國風到極點了耶
    傳統家庭派真的很特別耶
    上頭還插著一把刀是想嚇唬誰~
  • 真的~~裝潢,音樂,美食都異國極了
    算是有滿足到奔郎對於以色列的好奇心

    Kira 於 2016/01/05 23:46 回覆

  • 艾爾娃
  • 本來想去
    沒吃過以色列餐想試試
    看到走重口味這句
    默默畫掉了....
    等身體好一點再說了(嗚)
    但空間真的好好拍哦
  • 沒錯~~~ 我個人認為跟清淡絕對扯不上邊啦
    大概以色列料理就是以香料見長的
    還是你要吃吃甜點XDD
    趕快把身體養好,我們再聚餐唄

    Kira 於 2016/01/06 00:05 回覆

  • candy
  • 傳承母親的私房料理
    那肯定是美味的
    整個裝潢布置很有異國風
    在這享用美食
    讚喔~
    推~
  • 我覺得很好吃,也是很符合台灣人的口味
    吃起來一點都不違合~~
    裝潢也是令人拍的好過癮

    Kira 於 2016/01/05 23:41 回覆

  • 飛翔
  • 母親的特別料理
    以色列大餐真的很特別
    裡面的裝潢好美
    典雅的異國風情
    在這裡用餐
    真是一種享受
    推+1
  • 裝潢真的滿到位的,令人驚豔
    美食也是比我想像中的好吃很多
    雖然對於以色列餐沒什麼概念
    但這餐很享受~~

    Kira 於 2016/01/05 23:33 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    以色列菜耶,也太特別了
    而且餐廳裝潢的真的非常有異國風
    應該是把以色列的特色都加在裡面了吧
    你說的沒錯,如果菜單如果沒有圖片根本猜不出內容是什麼
  • 雖然我對以色列餐沒什麼概念
    但這餐絕對比我想像中好很多啦~~~
    有了圖片和店員親切解說
    慶幸沒有出醜XDD

    Kira 於 2016/01/05 23:35 回覆

  • 布拉妮妮
  • 以色列料理好特別哦!
    好喜歡餐廳的裝潢~真的很異國~
    話說我對那個檸檬塔好有興趣呀 XD
    只想吃甜點 哈哈
  • 這間從裝潢到菜色都很到位
    完全滿足對以色列沒概念的本人的好奇心
    我超愛他的檸檬塔,超好吃

    Kira 於 2016/01/05 23:39 回覆

  • 簡小喵
  • 真是美味可口
  • 真的很好吃哦, 台灣人吃起來接受度也很高呢^^

    Kira 於 2016/01/17 23:32 回覆