la one 是近幾個月以來吃過最好吃的餐廳了(灑花)
以致於一不小心就打包了200多張照片回家
又不小心吃到上班遲到XD
而本人只要超過100張照片就很容易心生怠惰(中肯)
所以從1月吃到現在好不容易發文了
la one 除了外觀看起來休誇有氣勢
騎車經過根本很難默視它的存在
並且由帕莎蒂娜之前的行政主廚簡天才所開
這位大名鼎鼎的主廚還有其他大受好評的餐廳
像是thomas chien 和 one one cafe
佔地百坪的空間分成1樓(烘焙坊)2樓(餐廳)
用餐這天1樓的烘焙坊尚未開幕
不然內心倒是挺期待這大門一開就有撲鼻的麵包香味迎接我
(還好沒有,不然荷包八成會大失血)
2樓又區分成用餐區和開放式廚房
格友特別告知一定要拍拍這個特色布幔
這個"活的"佈景除了很有意境，還會給人小小驚喜
在午晚餐的尖峰時段會升起，讓大家看見開放式廚房
所以邊吃都邊留意著，就怕太塞呷就錯過了
無論人數多寡都有適合的用餐位置
用餐一點都不擁擠
這麼多桌數，開店沒多久就很快滿座
還好手快有拍到幾張空景
好拍元素之一就是這道紅磚牆
擺在這就跳脫了傳統復古的味道，反而有點低調奢華
一大片落地窗採光極佳，極適合自拍（無誤）
但窗外的景個人覺得晚上應該會比較美
坐在酒櫃的旁邊，以後家裡也好想要有一個
玻璃乾淨到不行（劃錯重點）
翻開菜單，走中高價位（大家會不會看到這裡就轉台了ＸＤ）
看到菜單上的圖片和那些好有氣質的菜名
即使都是單點也是這樣給它點下去
開幕期間招待的「法國麵包。自製肉醬」
肉醬給的很阿莎力，所以挖起來特別過癮
其實３片麵包也用不了整罐肉醬
要不是怕歐巴桑的本性被其他客人識破，我早就伸手挖乾淨了
豈會眼睜睜看著店員把它收走啊
「酥炸海鮮炭烤蔬菜」
吃起來和看起來都有種熟悉的感覺
決定給它一個很貼切的名字「貴婦版鹹酥雞」
小卷、杏鮑菇、甜椒、干貝、玉米筍、芝麻葉、蝦、櫛瓜
超涮嘴的，口感也好活潑
「香草蒜味烤洋芋雞肉」
我個人最期待這道菜了
因為香草、蒜、洋芋、雞肉，每個都是我的愛
熱呼呼的，吃起來燙口，香味迷漫開來
由其雞皮綜合了彈性和脆度
蒜頭也好吃，沒了辛嗆味，大家接受度應該更高
但是要特別小心別被鍋子燙到囉
「義式墨魚鑲飯」
有機米加入洋蔥香菇切丁後拌炒，再塞進小卷肚子裡
然後最後再塞進我的肚子裡ＸＤＤ
看小卷表層的顏色就先默默狂吞口水
飯的稠度很棒，也都有入味
小卷超彈牙，喜愛海鮮的人會愛上這道
吃完主菜，轉換心情吃甜點囉
「變奏的提拉米蘇」
由馬司卡朋起司、杏仁酒凍、手指餅乾組合成提拉米蘇
他們沒變奏前我都不認識他們了，何況他們變奏了ＸＤ
吃的時候淋上義式濃縮咖啡
特別又略苦的口感，很解膩，又莫名的爽口
濃縮咖啡若淋的不均勻就會有些地方太苦
但依舊是眉頭一皺又再挖一口的好食
「法式吐司佐手工冰淇淋」
手作冰淇淋，擺盤美的沒話說～
要好好記住這一刻，因為冰淇淋吃到最後都超醜的
水果沾上冰淇淋，一口完美的冰涼酸甜
深怕拍的太久會讓冰淇淋哭泣
好在底部有法式吐司把冰淇淋的眼淚接的牢牢的
最後，喝完最後一口法國茶「１８５４茶」
會點這品實在是名字吸引了我
（總不能說法國茶沒半種認識的，只好瞎點了）
這讓我想到幾年前天兵友人看不懂外文菜單，只好點有數字的瞎回憶
很多菜色單看都是走優雅路線
以為只是吃美味吃氣氛的，沒想到吃起來也是極飽足
其他菜色可以參考這篇
「義法料理。La One Kitchen & Bakery」
地址:高雄市三民區博愛一路380號
電話:(餐廳)07-3228864
(烘焙)07-3228354
營業時間:08:00~22:00
早餐08:00~11:00/午餐11:30~14:00/晚餐17:30~21:00
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