close

割包 (25).jpg  

割包吃來吃去,還是這間春蘭最對我胃
我已經著迷到大概半個月就會報到一次的地步

雖然1個55元的價格我都可以去買便當了
但是春蘭割包跟便當一樣都很有飽足感,這錢還不算花的冤枉


因為老闆娘的手腳太妹了,我手機拍幾乎都晃到啊~~
可是他很忙,又不能叫他一直定格XD  


店面是這樣小小舊舊的不起眼
還有古早那種用紅筆寫店名的扛棒
沒想到這樣的一間店居然藏著驚人的美味啊

割包.jpg  

 

割包 (1).jpg  

 

 


菜單有這些

割包 (18).jpg  

 

控肉是肥肉佔89成,瘦肉佔12成的比例,給喜歡吃肥滋滋控肉的人

瘦肉是全部都是瘦肉,給完全不敢吃肥肉的人

我最愛的是綜合,因為全瘦肉太柴太乾,全肥又太膩了
綜合我自己覺得是肥肉佔6成,瘦肉佔4成比例


首先是用傳統蒸籠蒸出白白胖胖的割包
是店家用手工做的喲,吃起來很有嚼勁又紮實

割包 (12).jpg  

 


剪開刷上店家特製的紅紅的醬

割包 (8).jpg  

 

 


視客人點的種類加上不同的肉

割包 (5).jpg  

割包 (4).jpg  

 


這個肉的顏色和上面油亮的滷汁實在太夠味了

 

割包 (11).jpg  


吃起來毫不膩口,總覺得自己煮一鍋白飯也可以挾去配了
其實也滿像阿公阿嬤滷的那種,很傳統但沒有意外的美味

 

割包 (10).jpg  

 


再灑糖粉花生粉,這部份可以選擇不加或是半糖
想當初我聽到「割包半糖」還以為聽錯了

割包 (7).jpg  

 


再舖滿酸菜(因為我不喜歡酸菜所以也可以選擇不加)

割包 (6).jpg  

 

割包 (9).jpg  

 


最後再舖上香菜(我超愛香菜,都會叫他多給一點)

割包 (3).jpg  

 


最後再一次地灑上爆量到好像不用錢的糖粉XD

割包 (2).jpg  

 


捏一捏集中一下,裝入透明袋,大功告成

 

割包 (26).jpg  

 


外帶的話,會貼上貼紙標示

割包 (13).jpg  

 

 

內用就給你一個盤子閃邊涼快(誤)

 

割包 (27).jpg  

 

 


他們的料給的超阿沙力,包裝袋才一拆開就掉一堆哩哩扣扣屑屑

割包 (22).jpg  

 


完全無法一口咬下完整的割包本人啊,邊吃邊掉,嘴邊還掛著醬汁
很難吃相優雅的一道美食,可是吃完還會舔手指

割包 (25).jpg  

 

割包 (28).jpg  

 


他們家的有機自製養生飲料聽說也很有名
但我比較不喜歡這些選擇,所以還是默默維持只吃割包的習慣

 

割包 (21).jpg  

 

割包 (17).jpg  


春蘭的人潮不算爆炸,但用餐時間還是要排隊的
大家都是戴著安全帽口罩車亂停就手刀衝去排隊

他們的外送訂單也是滿可怕

所以他們都會在櫃台貼這張表,方便一看就能計算價格
才不會算數不好要算半天還算錯(我說我)

割包 (16).jpg  

 


春蘭有一點非常好的地方就是
他們會請你直接把錢放在桌上,如果要找零,也請你自己拿
除非是要找大鈔,否則他們在包割包的時候是盡量不碰錢的
一方面是他們沒空,一方面是衛生考量

割包 (14).jpg  

 


店狗,內用時一直覺得有人在摸我腳踝
低頭跟他對望時他還一臉無辜
蹲下來想跟他交朋友,他就害羞掩面跑進去了

 割包 (15).jpg  

 

地址:高雄市新興區復興一路5號(民生路巴特里斜對面)
電話:07-201-7806
營業時間:10:00~20:00

 

 

arrow
arrow

    Kira 發表在 痞客邦 留言(42) 人氣()