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還有什麼四川道地的料理會比掌廚的老闆娘本身就是四川人還有說服力?
想吃正宗的川味美食,這一趟不會白來

 


這裡像自家一樣,沒有華麗的裝潢

(如果你家餐廳很華麗那就當我沒講過這句話XD)

 

 

乾乾淨淨,餐具自取,來唐記的客人都流露出朋友來訪的味道

喜歡不拘小節的隨興感、跟老闆娘討教幾招的人,這裡應該很適合

 

 

 

菜單選擇滿多,也有很多新菜色張貼在牆上,或是隱藏版XD

 

 


去之前,奇拉已經抱著為了體驗不得不辣死的決心
與其不去會被蓮姊蕊死,倒不如慷慨赴義(誤)

但是唐記居然有好幾道不辣也很好吃的料理
這間離我家很近,我要常去報到啊~~~~

 


外頭先看到一字排開的辣椒,先嚇唬嚇唬你們

 

 

 

店家也很有愛心,加分加分加分加分!!!

 

 

 

旋轉式的調味罐組

 

 

 

等候區客人真的絡驛不絕

 

 

 

唐記外帶的客人比較多,老闆娘忙翻了

 

 

 

來看看蓮姊、小惡、奇拉吃了什麼好料吧~~~~

 

 

 

#孜然豬小排

 


使用當天的溫體豬,口感有彈性又紮實,不會柴

 

  nEO_IMG_P1000967.jpg  


即使放冷也有相當水準,冷掉的食物還能好吃就真的很好吃呀

 

 


有淡淡的中藥香,加上淡淡的辣度,很下飯
但因為做孜然需要用到的肉肉量少,單價會比較高,採預約制

 

 


一定要吃到這一味高級料理的捧油別忘了先預定喲

 

 

#干鍋豬腳

 


滷的非常透,嚼勁適中,不會軟爛也不會有咬橡皮勁的FU

 

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一整盤有些是瘦肉多的,有些是皮多的,兼顧不同饕客的喜好

 

 


皮QQ的都是膠原蛋白(大家趕快搶食)

 

 


麻麻辣辣的,吃爽的同時也能美容啊,這種東西怎能不愛?

 

 

 

#啤酒鴨

 


一上菜就香味四溢,酒精在烹煮時就已經揮發完畢

 

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所以入口完全沒有酒味,更不用擔心被抓酒駕啦XD

 

 


肉質不是入口即化那種,這道需要慢慢咀嚼,會越吃越香

 

 


喜歡有嚼勁,嘴巴很忙那種感覺的人可以嚐試看看

 

 


#麻辣紅燒牛肉麵+湯

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唐記的牛肉使用的是經過檢驗合格的澳州牛肉
這道是這天吃的最辣四川美食

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剛吃入口沒有感覺到辣度,正鬆懈的時候就被後勁打敗了(默默落淚)

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麻麻辣辣,香腸嘴掛了半小時有.......

 

nEO_IMG_P1000984.jpg  

 

一碗麻辣紅燒牛肉麵+一碗極濃郁的牛肉湯

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有迷有很三商巧福的FU(可是更好吃哦)

 

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可以做(有辣)和(無辣)兩種

 

 

 

#現煎豬排飯

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貨真價實的豬排,不是粉裏厚厚、肉片薄薄的那種喲~~~
豬排和菜各半,還有炒蛋,都快看不到飯了

 

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營養均衡,份量也吃得飽

 

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豬排是現點現煎的,熱熱吃很香嫩

 

 


#豬排蓋麵

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也是現點現煎的豬排,和榨菜各半,把麵完全蓋住

 

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跟奇拉一樣比較喜歡麵食類,也可以改點豬排蓋麵哦

 

 

 


#榨菜肉絲麵

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樸實的一道基本麵食,榨菜跟肉絲太像我分不出來啊
不過份量給的很阿沙力,幾乎快蓋住整碗麵了,而不是小小一搓而已
唐記的麵條我也很喜歡,沒有其他調味,就這樣單吃更能吃出手工的勁道

 

 


#麻婆豆腐飯

 


想到川菜怎麼可以漏掉超經典的麻婆豆腐咧
每次看到麻婆豆腐,都想自備3碗白飯來配了

 

 


唐記幫大家傳賀這道麻婆豆腐飯,有迷有很貼心?!
也有兼顧到健康,給了夠份量的青菜

 

 


湯汁也好大方,辣椒也好大方啊~~~(端給蓮姊)

 

 


#麻醬雞絲涼麵

 


炎炎夏日超對胃的輕食

 

 


(對我而言,只吃莎拉可能會餓死我,所以涼麵算是我的輕食XD)

 

 


清爽無負擔,健康低熱量

 

 


紅蘿蔔、小黃瓜、炒蛋、雞絲都把麵完全藏起來了......

 

 


#麻醬牛肉涼麵

 


相同配料,只是把雞絲換成牛肉,一樣給的很大方

 

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涼麵也都可以視個人需求做(有辣)和(無辣)版的哦

 

 


麵也給的好多,真的是堆高高

 

 

#貢丸湯

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不會像一般湯品一樣有如白開水淡而無味
如果是附贈的清湯那就算了,畢竟不用錢

 

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但如果是要自費的湯品,淡而無味我會生氣啊~~~~
唐記的貢丸湯是真的夠味!

 

 

 

最後一道壓軸是小惡獨家料理~~

來唐記點不到啊,大家千萬不要整老闆娘XD

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會下廚的正咩是不是很無敵,隨便擺盤都那麼美
跟我們只會號勾的人吃的杯盤狼藉就是不一樣啊....

 

 nEO_IMG_P1000995.jpg  

 

聽說唐記有「地獄拉麵」?

反正跟老闆娘說你很能吃辣的話,應該是要多辣有多辣XD
不怕吃辣,只怕不辣的人趕快來嚐鮮,再跟奇拉分享
這一道本人就算被蓮姊蕊死也是絕對無法為大家試吃的(攤手)

 

唐記可以外送哦,視路程遠近來決定外送金額門檻
可以自行撥電話給唐記詢問,老闆人很好

此篇為邀約體驗文,每人口感不一定相同
本人的真實感受,不代表大眾哦~~


地址:高雄市三民區正興路80號
電話:07-3809317

 

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留言列表 (37)

發表留言
  • 蘇菲

  • 哇~每一道都好開胃
    我喜歡豬排飯和麻婆豆腐飯和麻醬牛肉涼麵
    下回到高雄旅遊時可以來這間餐廳品嚐美味道地的四川料理
  • 謝謝蘇菲
    每一道都好適合配白飯來著~~~
    不過我不擅長吃辣, 真的有點可惜了道地的四川料理啊
    這間好吃喲, 蘇菲可以來吃吃看^^

    Kira 於 2014/06/10 23:04 回覆

  • 小綠豆
  • 推~
    傳說中的吃辣就臉紅嗎哈哈XDD (喂
    這間的辣看起來很過癮耶>///<
  • 謝謝小綠豆
    是的......orz
    丟臉的事果然傳的特別快................

    Kira 於 2014/06/10 23:53 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推啦~~~
    我超愛吃辣!!!感覺這間真的可以挑戰一下耶!!!謝謝分享喔!!
  • 謝謝mrs. grotti
    嗚嗚嗚~~~大家都好能吃辣噢, 太厲害了
    那你真的可以挑戰一下四川美食

    Kira 於 2014/06/10 23:55 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    看到這川式料理,真的是令我食指大動,因為我跟老公都愛吃呢*^O^*
  • 謝謝KK
    如果KK喜歡吃辣, 那真的可以來這裡挑戰喲^^

    Kira 於 2014/06/10 23:07 回覆

  • 小惡
  • 推~
    豬腳是我的~~~
  • 謝謝小惡
    賀啦~~~都端去啦, 辣椒也要一起吃下去哦^^

    Kira 於 2014/06/10 23:24 回覆

  • 太陽公公
  • 看起來很棒
  • 謝謝太陽公公
    吃起來也非常棒喲^^

    Kira 於 2014/06/10 23:18 回覆

  • KenWang
  • 夭壽紅通通的辣椒!!!!
    推!
  • 謝謝KEN
    我知道你也不擅長XDDD

    Kira 於 2014/06/10 23:06 回覆

  • 爛泥迪爾
  • 每一樣都看起來好好吃喔!!!!!!!!!

    只是我有點怕辣啊!!!
  • 謝謝爛泥迪爾
    每一樣都真的滿好吃的, 撇除很辣這點我不能適應以外XD
    我真的很怕辣啊(哭)

    Kira 於 2014/06/10 23:21 回覆

  • 純真
  • 每一道都感覺好美味呀!
    我想吃涼麵!
  • 謝謝純真
    涼麵真的好讚, 夏天吃最適合了
    這桌真的超級澎湃

    Kira 於 2014/06/10 23:26 回覆

  • ♥滿點兒♥
  • 我愛辣~~
    通通包起來~!!
  • 謝謝滿點兒
    好的~~先幫你打包, 來高雄記得找我認領喲^^

    Kira 於 2014/06/10 23:12 回覆

  • Kenny's Blog
  • 哇~看到一字排開的辣椒..就覺得好辣,
    那啤酒鴨感覺又香又酥,配上啤酒應該也很讚!

    推+1
  • 謝謝KENNY
    真的辣啊, 但四川菜不辣又不太過癮
    啤酒鴨放冷一樣挺好吃^^

    Kira 於 2014/06/10 23:30 回覆

  • 小紅帽
  • 推~好棒我喜歡重口味的
    kira帶我去吃~~嘻嘻~~
  • 謝謝小紅帽
    那有什麼問題~~~
    快來快來, 我們帶你去喲

    Kira 於 2014/06/10 23:33 回覆

  • 小珊珊
  • 推12~
    嚇嚇嚇!!!!!!!那些辣椒是要逼死我嗎??????
    小珊珊是螞蟻......不是辣妹......(地上畫圈圈)
    看來我只有貢丸湯可以喝了.....(獨自拭淚.....)
  • 謝謝珊~~
    看來珊跟我一樣, 我們一起去畫圈圈XD
    全部端給蓮姊吃了

    Kira 於 2014/06/10 23:08 回覆

  • wenshu
  • 一定好吃
  • 謝謝賞文, 真的好吃喲

    Kira 於 2014/06/10 23:17 回覆

  • KK
  • 一開始就看得頭皮發麻,
    價位台北真的找不到,
    菜色不輸西餐廳耶!
    干鍋豬腳超想補一下。
  • 謝謝KK
    真的, 店家直在門口曬辣椒我都看傻了
    嗚嗚嗚, 我不擅長吃辣啊......
    菜色好棒, 口味更棒, 這桌真是做夢都流口水了

    Kira 於 2014/06/10 23:15 回覆

  • 超級賽亞婷
  • 推+14
    麻婆豆腐肯定可以配好多白飯XD
    這餐還蠻豐盛的呢
    好多我都想吃
    ^^


  • 謝謝亞婷
    真的好下飯噢, 這一桌實在太太太豐盛了
    差點吃不完~~~~都好好吃

    Kira 於 2014/06/10 23:10 回覆

  • 家誠
  • 端午節快樂~
    早安阿~
    美食ㄉ享受~
    好棒
  • 謝謝家誠賞文^^

    Kira 於 2014/06/10 23:38 回覆

  • 小風
  • 推16
    每道都好美味唷 ^_^
    祝好友端午佳節愉快^^
  • 謝謝小風
    有機會來高雄可以來嚐嚐看哦^^

    Kira 於 2014/06/10 23:41 回覆

  • jende168
  • 豬腳和麵條
    好好吃喔
    阿德 推
  • 謝謝阿德大哥
    豬腳真的非常下飯, 辣辣的口感
    麵條也很有嚼勁~~

    Kira 於 2014/06/10 23:52 回覆

  • 阿甘
  • 你把食物拍的好漂亮喔! 感覺好好吃
  • 謝謝阿甘
    當天光線還不錯, 所以拍的還可以
    謝謝喲^^

    Kira 於 2014/06/10 23:57 回覆

  • 小凉
  • 小涼推19^^

    這一餐就是來比吃辣的就對了啦!!
    親愛的你奈辣嗎 阿某怎吃辣椒XD
    哈哈 我看錯了啦~~~
    端午節快樂^^
  • 謝謝小涼兒
    比吃辣, 我跟小惡完全不是蓮姊的對手啊(哭)
    嗚嗚嗚, 那天被整了來著>"<

    Kira 於 2014/06/10 23:45 回覆

  • 劉阿乖
  • 看起來有辣捏!!!!
    推推 拍照好美
  • 謝謝劉阿乖
    道地四川料理就是要辣才經典嘛^^

    Kira 於 2014/06/10 23:46 回覆

  • 橙光
  • 剛開始的麻辣菜色我比較無法消受
    但是寬版的麵條很吸引我
    仔細研究後我想點現煎豬排飯和麻醬雞絲涼麵 :)
  • 謝謝橙光
    現煎豬排飯和麻醬雞絲涼麵是吧
    好的, 客倌~~馬上來~~~~

    Kira 於 2014/06/10 23:49 回覆

  • dannisamy
  • 前面的辣椒有嚇到我, 不過後來的菜色好像沒那麼辣啊!而且很多元
  • 謝謝dannisamy
    都很好吃, 雖然有做無辣版的配合我們2位不吃辣的人
    但是道地四川料理好像就是要辣才過癮吼....

    Kira 於 2014/06/11 00:02 回覆

  • nini and blue
  • 哈哈~真的被首圖的辣椒嚇到
    是有這麼辣喔~嚇死人!!!
    結果後面的菜色不會很辣~~哈哈~

  • 謝謝nini
    其他的菜色老闆娘有做無辣的啦
    剛好我被蓮姊騙吃的那道是當天最辣
    我就這樣默默落淚了........

    Kira 於 2014/06/11 00:00 回覆

  • kutty。咕蒂
  • 看到一堆辣椒 我還以為每到菜都是麻辣口味
  • 謝謝咕蒂
    其實每道菜都可以做成麻辣口味的
    但是我們2位不吃辣, 所以請老闆娘弄成不辣的

    Kira 於 2014/06/10 23:44 回覆

  • Suger25
  • 推推推
    好棒的介紹
    原本以為是辣翻天的辣椒料理
    哈哈
  • 謝謝SUGER
    沒有, 老闆娘有顧及我們2位不吃辣
    所以手下留情了.......

    Kira 於 2014/06/10 23:40 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 妳最後還沒有被我蕊死啊...話說回來地嶽拉麵有這道嗎XD
  • 謝謝蓮姊
    這不就是你跟我說有地獄拉麵的嗎
    想說幫店家推廣一下
    結果菜單上沒有寫這道XDDD

    Kira 於 2014/06/11 00:06 回覆

  • 劉姐姐

  • 好多辣椒~~還好不是每一道菜都是辣的
  • 謝謝劉姐姐
    很多菜色都可以配合客人做無辣版本喲, 也還是好吃^^

    Kira 於 2014/06/11 00:09 回覆

  • 綠桃子
  • 都是開胃又下飯的菜色呀~
    麻婆豆腐我肯定要吃光光的啦~^^
  • 謝謝綠桃子
    真的可以嗑掉好幾碗飯了!!!
    麻婆豆婆太經典了, 配飯第一個想到的就是它啊~~~~~

    Kira 於 2014/06/11 00:11 回覆

  • nana
  • 哇~首圖真壯觀耶~~
    我也好想嘗嘗看
  • 謝謝NANA
    你吃辣嗎??? 來高雄可以去吃這個喲^^

    Kira 於 2014/06/11 00:13 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 看起來真的很好吃耶:)
  • 謝謝愛吃鬼
    真的很好吃喲^^

    Kira 於 2014/06/11 00:15 回覆

  • 萍萍
  • 我愛正宗川味.尤其愛吃麵食.可惜這家太遠太遠了.我在新北市.
  • 謝謝萍萍
    老闆娘是四川人, 這間真的很適合你啊~~~~~
    只能有機會來高雄玩的時候來吃了^^

    Kira 於 2014/06/11 00:16 回覆

  • OldFather


  • 流口水ing 實在太誘人!!
  • 謝謝老爹
    如果你跟小珊也吃辣的話, 來高雄可以去吃一下囉^^
    不要每次都去IKEA啦XDD

    Kira 於 2014/06/11 00:19 回覆

  • wen wen
  • 我愛吃辣
    真的看了會不自覺得分泌唾液啊
  • 謝謝雯雯
    我不擅常吃辣, 無法體會這種刺激啊啊啊(跑走)

    Kira 於 2014/06/11 00:22 回覆

  • 拼命娘&amp;2Baby
  • 愛吃辣的我 好想吃牛肉麵涼麵麻婆豆腐
    好誘人
  • 謝謝拼命娘
    愛吃辣的真的很適合吃道地四川料理
    有機會可以去這間吃吃看喲^^

    Kira 於 2014/06/11 00:21 回覆

  • wenshu
  • 分享美食
  • 謝謝賞文^^

    Kira 於 2014/06/11 00:19 回覆

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